Product商品一覧 明治年間より続く職人技が作る味 銚子やま五のしめさば 『さっぱりして食べやすい！』 『臭みがなくて美味しい！』 銚子やま五のしめさばを召し上がった方は、 皆さんその食べやすさに驚かれます。 お子様からお年寄りの方までどなたでも 美味しく食べられる魚を作りたい。 その思いからできたのが【銚子やま五のしめさば】です。 【素材】と【味】に徹底的にこだわり抜き 試行錯誤を重ねることで 【モンドセレクション金賞受賞】 を獲得することが出来ました。 老舗の技術があるから作れる美味しさ。 銚子やま五のしめさばを食べたら 普通のしめさばにはもう戻れません。 厳選された国産鯖だけを使用し、 １つ１つ丁寧に加工しました。 味わい深く上質な食感と香りは一度食べれば やみつきになること間違いなしです。 保存料・添加物は一切使用していないので どなたでも安心してお召し上がれます。 『お取り寄せはできないのか？』 全国から沢山のご要望を頂きました。 少しでもお多くの客様に届くように通販事業を開始しました。 メーカー直送による通販限定販売です。（真空パック、冷凍クール便でのお届け） 当社自慢の味を、どうぞご堪能ください。 上品で爽やかなゆずが香る 銚子やま五のゆずしめさば お子様からお年寄りの方まで大人気！ 当社自慢の味「しめさば」をどなたでも 美味しく食べれるように「ゆず風味」にしました。 ほんのりゆずの香りが魚の独特な臭いを消してくれるので、 魚が苦手な方でも美味しくお召し上がりになれます。 お子様から大人まで、幅広い世代の方々から 「美味しい！」の声をいただいております。 しめさばが苦手な方や食べたことない方に オススメの商品です。 美味しさの秘密は品質へのこだわり。 さばは高品質なものだけを使用。 ゆずオイルは国内で栽培、収穫された ゆずの果皮から香りを抽出した 無添加１００％の天然香料。 添加物・保存料・着色料は一切使用していません。 モンドセレクション金賞受賞 銚子やま五のこんぶさば 『海』と『和』のおもてなし。 美容健康に大注目の根昆布の旨味成分を凝縮し 旬の時期に獲れた美味しいサバに染み込ませました。 その味が認められ２０２０年 モンドセレクション金賞受賞 １年の中で最も脂が乗り、美味しいとされる時期に獲れたノルウェー産さばだけを使用。 貴重なさばを惜しみなく使うことで 何度も食べたくなる最高の味わいになりました。 健康美容の特効薬 サバに豊富に含まれる・EPA・DHAは 高血圧やアルツハイマーなど生活習慣病予防 に多いに期待されます。 根昆布は昆布の中でもわずかしか取れない部分であり 血中コレステロールを減らす働きがあります。 モンドセレクション金賞受賞 銚子やま五のこんぶほっけ 『海』と『和』のおもてなし。 美容健康に大注目の根昆布の旨味成分を凝縮し 脂の乗った美味しいホッケに染み込ませました。 その味が認められ２０２０年 モンドセレクション金賞受賞 低温熟成法 1枚1枚丁寧に漬け込みをして 徹底した温度管理のもと乾燥加工 通常の干し方では魚本来の水分も排出してしまいますが 銚子やま五のこんぶほっけは独自の製法でふっくらと ジューシーに仕上げております。 塩さば 銚子やま五の塩さばは一年の中で最も脂の乗った、さばが一番美味しい時期に獲れたものだけを使用しています。塩にもこだわり、さばの旨味を際立たせるオリジナルブレンドのものを使用しております。飯田商店の代名詞でもある逸品ぜひご賞味下さい。 魚醤昆布仕込みのさば文化干し 濃く深い味わいが口の中に広がります。魚醤がさばの旨味を際立たせ、昆布が味を整えることで、何度も食べたくなるほど美味しい逸品に仕上がりました。ご飯のおかずからお酒のつまみまで幅広く使える商品となっており、グルメな方にこそ試して欲しい逸品です。 さばゆず昆布 さっぱりとした味わいが大人気！上質なさばの脂と口の中に広がるゆずの香りが飽きることない最高の味を作りだします。においも気にならないので魚が苦手な方にもおススメできます。焼き物はもちろん、サンドウィッチやパスタなど様々なアレンジレシピに使えます！ 骨取りさばみりん 甘じょっぱさがくせになる！お客様の声を基にして何度も改良を重ねて作られたオリジナルブレンドの味醂は、甘さとしょっぱさが絶妙にマッチして何度も食べたくなる極上の味になっております。そんな味醂を惜しみなく使った銚子やま五の骨取りさばみりん、ご飯のおかずにぴったりです。是非ご賞味下さい。 骨取りあじ 大人から子供まで大人気の定番のアジ！骨取りなので小さなお子様でも安心してお召し上がり頂けます。焼き物はもちろんフライや煮つけにもアレンジ出来ます。 骨取りさば 美味しくて食べやすい！脂の乗ったノルウェー産さばを使用して、１つ１つ手作業で骨を抜くことで大人から子供まで安心してお召し上がり頂ける商品になりました。食べやすいから様々な料理にアレンジが出来るので、いくつあっても困りません！ さば西京漬け 本場西京味噌を使用。味噌の甘味がさばの旨味をまろやかにして、ご飯にもお酒のつまみにも最高の逸品となりました。ワンランク上のさば商品是非ご堪能下さい。 さばまぼろしの味噌漬け あの名店山内本店のまぼろしの味噌を使用。老舗の技術だから作れるこの美味さ、ご飯にもお酒にも最適です。もちろん骨取りなので安心してまるごとお召し上がれます。ワンランク上のさば商品是非ご堪能下さい。